京都祇園に佇む、四季の恵みを織り込んだ自由な発想が息づく京懐石風フレンチの名店。
オーナーの奥村直樹氏は、
京都のフランス解析の老舗「西洋膳所おくむら」 の２代目として、
先鋭的に板前割烹の良さを取り入れた 「おくむら」スタイルを確立した。
奥村氏は世界各地に一流リゾートを展開するアマンリゾーツでもプロデュースを実施。
国内外へフランス料理の”これから”を発信し続けている。